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原産地から取り寄せたワインの一覧になります。
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ファウヌス アンフォラ ローレイロ  白 オレンジワイン

ファウヌス アンフォラ ローレイロ  白 オレンジワイン

醸造・醸造においては電力を使わずに、1300Lのアンフォラで自然醗酵、熟成させた。ほんのりとオレンジがかった濃いめの黄金色。香りは豊潤で、オレンジや黄色いりんごのコンフィのような果実香に、蜂蜜、カモミールやリンデンのハーブティー、スモーク香や、コリアンダーシード、白こしょうのようなスパイス、ほのかにヨード香などが調和する。味わいはまろやかで柔らかな果実味から、しっかりとした酸味が広がる。後半にほのかな苦渋味を感じ、スパイスのフレイヴァーを伴う余韻。
アルコール濃度:11.0%

生産者:アフロス
原産地:ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方
原料:使用ぶどう:ローレイロ100%

ロシン フレッシュ・フロム・アンフォラ “ナット・クール” ブランコ 1000ml オレンジワイン

ロシン フレッシュ・フロム・アンフォラ “ナット・クール” ブランコ 1000ml オレンジワイン

アンフォラで2ヵ月間のスキンコンタクトし自然醗酵。低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げる。色はクリアな黄金色。ミネラル感があり、酸味と爽やかな味わい。
飲み頃温度:10-12℃
アルコール濃度:12.0%  容量:1000ml

生産者:ロシン
原産地:ポルトガル アレンテージョ地方
原料:使用ぶどう:ペルム、ラボ・デ・オヴェーリア、マンテウード

グラティアス テッラ 無添加オレンジワイン

グラティアス テッラ 無添加オレンジワイン

手摘み。ティナハ(素焼きの甕)内でスキンコンタクトし自然醗酵後、撹拌され、4ヶ月熟成。無濾過。亜硫酸無添加。生産量わずか200本。コメント:うすく濁ったオレンジ色。無濾過のオリが見られる。はちみつ、オレンジの皮、ロクムの香り。わずかなタンニンの口当たり。かすかに夏のフルーツの風味。チーズ、スパイシィ料理、青魚に。

生産者:ボディガス・グラティアス
原産地:スペイン ラマンチャ地方
原料:使用ぶどう:タルダーナ 100%

ロメオ レゼルヴァ ロゼ

ロメオ レゼルヴァ ロゼ

Quinta do Romeu Reserva Rose
綺麗で鮮やかなバラ色で果実香を味わえるのもこのワインの個性です。ドライで調和のとれた酸味、まろやかな口あたりです。フルーティーな味わいが広がり、複雑で深い余韻が残ります。
12-14℃で最もおいしく頂けます。
滑らかで柔らかな辛口ロゼワイン。色々な風味を持ち複雑で深い味わい。ハム、ソーセ-ジ 、塩で焼いた鶏肉や牛肉等休日のお昼にバーベキュー料理にとっても良く合います。

生産者:クレメンテ・メネレス
原産地:ポルトガル ポルト東方 150km ロメオ村
原料:ツーリガ・ナショナル、チンタ・ロリンツ、ツーリガ・フランカ

ロメオ レゼルヴァ 赤 2017

ロメオ レゼルヴァ 赤 2017

Quinta do Romeu Reserva - Red 2017
オースリア産樫樽で12か月熟成
深い紅色の新鮮でツーリガナショナルのアロマを放つ、赤いフルーツと花の香りを持ちわずかにスパイシー。口あたり良く、適度な酸味とエレガンスを与えるとてもソフトなタンニン。愉快な果実の香りが残ります。新鮮な香り、ふくよかなまろやかさ、ワインで煮込んだ肉料理やヒツジやヤギのチーズとの相性も良い。

生産者:クレメンテ・メネレス
原産地:ポルトガル ポルト東方150km ロメオ村
原料:ツーリガナショナル ツーリガフランカ スーザオ
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