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原産地から取り寄せたワインの一覧になります。
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ロメオ  レゼルヴァ 白 2016

ロメオ レゼルヴァ 白 2016

Quinta do Romeu Reserva White 2016
熟したリンゴ、桃、カリン等の果樹種とパイナップル、パッション・フルーツと言った熱帯果実とともに、花のアロマが広がります。仄かなミネラル感を味わえるのもこのワインの個性です。
テースト   ドライでまろやかな口あたりです。シトラス系のフルーティーな味わいが広がり、複雑で深い余韻が残ります。
滑らかで柔らかな辛口白ワイン。色々な風味を持ち複雑で深い味わい、樽熟成によりしっかりと整った余韻も深いワインである。

生産者:クレメンテ・メネレス
原産地:PORTUGAL DOURO ロメオ村
原料:使用ぶどう:グーヴェイオ  ヴィオシンホ  アリント

アレンテージョ HDL レゼルヴァ 赤2006

アレンテージョ HDL レゼルヴァ 赤2006

HDL Reserva Red 2006
- 驚く このコクと風味の良さ-
“. ベリー系の熟れたふくよかなアロマとハーブ系の香り、東洋の香辛料の香りも。
舌の上でバルサミコの風味も感じられビロードのような感覚で滑らか、酸味がちょこっと作用をしていつまでも満足感が支配します。

生産者:Herdade dos Lagos
原産地:ポルトガル アレンテージョ
原料:シラー、トウリガ・ナシオナル、アリカンテ・ブーシェ 

カプーチャ グーヴェイオ 白 2015

カプーチャ グーヴェイオ 白 2015

Vale da CAPUCHA GOUVEIO WHITE 2015
ミネラル香が豊富でふくよか。
アルコール濃度:13%
料理との相性:魚介類、穏やかで新鮮な果物、オリーブオイルと少しのお塩を使ったサラダなど。

生産者:Vale da CAPUCHA
原産地:ポルトガル リスボア地方
原料:グーヴェイオ 90% ヴィオシニョ 10%

カプーチャ ブランコ 白

カプーチャ ブランコ 白

白亜紀の化石が豊富に残る粘土質交じりの土壌から産れたぶどうはSATIVA認定のオーガニックの畑で大西洋の影響(海から9km)をもろに受け、湿気のある朝、昼以降は日当たりがよく、風が強い。収穫は8月後半から9月。豊富な酸が熟成により味わい深いワインになっています。

生産者:CAPUCAHA
原産地:PORTUGAL LISBOA
原料:アリント種100%

SHUMI BIO サペラヴィ 赤

SHUMI BIO サペラヴィ 赤

世界文化遺産に登録されたグルジアの “クヴェウリ” 醸造法
土を掘りその中に蜜蝋を塗った土甕を設置して潰した葡萄の液体と最後に皮や種を入れ込み最低半年は密閉して静置。後は液体の部分を別の甕に移して熟成させていきます。種と皮の成分、旨みがしっかりと抽出された醸造方法です。
赤や黒い色をした果実香、熟れた果実の味わいとねっとりしたふくよかな余韻は印象的です。

生産者:SHUMI WINE
原産地:ジョージア カヘチ
原料:サペラヴィ100%
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